Ketoza a nowotwory cz. I

Ketoza a nowotwory cz. I

Dieta ketogeniczna jest pomocna w leczeniu raka. Nowotwory powodują w Polsce około 100 tysięcy zgonów rocznie. Po chorobach serca i układu krążenia stanowią drugą przyczynę zgonów. Zachorowalność na raka rośnie z roku na rok. Leczenie onkologiczne  jest skuteczne w niewielkim stopniu, a terapia jest bardzo okaleczająca. Pacjent z rakiem jest często zagubiony, sfrustrowany, bardzo często nie wie co ma robić, aby zwiększyć swoją szansę na wyzdrowienie. Nie może się tego dowiedzieć od swojego onkologa, najczęściej dowiaduje się, że nie potrzebna jest żadna dieta, ani suplementacja wystarczy tylko chemia, radioterapia lub operacja. Dieta jest jest jednak bardzo ważna, szczególnie dieta ketogeniczna jest bardzo korzystna w leczeniu raka, szczególnie w guzach mózgu. Czym jest ketoza Ketoza jest stanem metabolicznym w którym  tworzą się ketony. Ketony tworzą się w różnych okolicznościach. Wytwarzają się w czasie głodówki, powstają w stanach chorobowych np. w cukrzycy, szczególnie typu 1 gdy brakuje insuliny, zatruciu alkoholem, ale także wtedy gdy ograniczymy drastycznie ilość spożywanych węglowodanów w diecie, a zwiększymy znacznie ilość tłuszczów, szczególnie tłuszczów MCT np. oleju kokosowego.  Ketony pojawiające się w organizmie pojawiają się w moczu( ketonuria ) w wydychanym powietrzu ( aceton) oraz we krwi( ketonemia ) Ketony są skoncentrowaną energią powstają z Acetylo-CoA. Mają cenne właściwości gdyż przenikają barierę krew-mózg i stanowią odżywkę dla komórek mózgowych, zastępując glukozę. Ketony spalane są tylko w mitochondriach w warunkach tlenowych.  Jest to bardzo ważne dla działania mitochondriów. Mitochondria to miniaturowe elektrownie wytwarzające energię dla  dla naszych komórek w postaci wysokoenergetycznych związków ATP. Energia to podstawa życia. Potrzebne jest do każdego procesu zachodzącego w naszym ciele. Sposób uzyskania energii determinuje procesy metaboliczne zachodzące w każdej komórce naszego organizmu....
Zdrowie tkwi w jelitach. Alergie pokarmowe

Zdrowie tkwi w jelitach. Alergie pokarmowe

Trawienie białek Trawienie i przyswajanie białek jest bardzo istotne dla naszego organizmu. Mówiąc kolokwialnie cały nasz organizm zbudowany jest z białek. Głównym naszym białkiem jest kolagen, ale o nim będziemy rozmawiać oddzielnie. Aby białka były przyswojone muszą być rozłożone do aminokwasów. Zaburzenia trawienia skutkują złym przyswajaniem oraz tworzeniem się niestrawionych reszt białkowych, które ulegają przemianą w jelicie. Jak trawione są białka? Trawienie białka to skomplikowany wieloetapowy proces.  Trawienie białek zaczyna się w żołądku. Odbywa się to przy pomocy enzymu pepsyny. Ten enzym jest wydzielany w formie nieaktywnej pepsynogenu, a uaktywnia się w środowisku kwaśnym pod wpływem kwasu solnego. Pepsyna trawi białko na mniejsze  kawałki tak zwane peptydy. Aby trawienie w żołądku odbywało się prawidłowo  musi być bardzo kwaśne środowisko o pH poniżej 3.  Bardzo często przepisywane są leki na nadkwaśność żołądka przy wszystkich objawach zgagi bez badania soku żołądkowego natomiast często przyczyną zgagi nie jest nadkwaśność lecz niedokwaśność żołądka. Wtedy pomaga nie wypicie octu jabłkowego na 10 minut przed jedzeniem. Kwas obkurcza zwieracz dolny przełyku. Jednak dysfunkcja zwieracza przełyku może być przyczyną powstania refluksu żołądkowo-przełykowego, będącego przyczyną powstawania nadżerek przełyku oraz zgagi przewlekłej i innych powikłań. Następny etap trawienia białek odbywa się w dwunastnicy. Tutaj główną rolę odgrywają enzymy trzustkowe . Białka powinny być już nadtrawione przez enzymy i kwas solny żołądkowy. Aby trawienie odbywało się prawidłowo muszą być spełnione odpowiednie warunki do tego.  Pokarm powinien być rozdrobniony przez zęby, wymieszany ze śliną czyli w środowisku wodnym. Tylko w takiej postaci może być prawidłowo trawiony. Trzecim warunkiem jest odpowiednie pH. Tylko gdy jest środowisko alkaliczne o pH ok 8 w dwunastnicy enzymy trzustkowe trypsyna, chymotrypsyna, elastaza. Enzymy te również...
Zdrowie tkwi w jelitach

Zdrowie tkwi w jelitach

Rola jelit w utrzymaniu zdrowia jest ogromna Funkcja jelit to nie tylko trawienie i przyswajanie pokarmów, chociaż oczywiście już samo to jest bardzo ważne. Jelita mają około 300 metrów kwadratowych powierzchni. Można więc to porównać do powierzchni boiska do gry w piłkę nożną. Jest to największa powierzchnia kontaktu ze środowiskiem  zewnętrznym. Dzięki tej powierzchni jest możliwe prawidłowe wchłanianie substancji odżywczych, jeżeli jelito nie jest prawidłowe daje to także możliwość przenikania bakterii, pasożytów, toksyn środowiskowych, oraz alergenów.  Jakie inne funkcje pełnią jelita? Jelita tworzą układ funkcjonalny nazywany układem trawiennym. Stanowią całość łącznie z jamą ustną przełykiem i żołądkiem. Współdziałają razem z gruczołami ślinowymi, wątrobą i trzustką. Jelita są można powiedzieć podsumowaniem ich pracy. Funkcję jelit możemy podzielić na: związane z trawieniem wchłanianie substancji odżywczych formowanie i wydalanie nie strawionych resztek pokarmowych „hodowanie” odpowiednich bakterii odpornościowe hormonalne nerwowe Trawienie Jeżeli chodzi o trawienie to w jelitach odbywa się najważniejszy etap trawienia.  Szczególnie intensywne trawienie odbywa się w początkowym odcinku jelita zwanym dwunastnicą. Odbywa się tutaj trawienie węglowodanów, białek i tłuszczy. Trawienie odbywa się przy pomocy  enzymów trawiennych przy czym współdziałają enzymy trawienne jelitowe oraz enzymy wydzielane przez trzustkę. Bardzo ważne aby pokarm był dobrze rozdrobniony w jamie ustnej wymieszany ze śliną oraz wstępnie nadtrawiony w żołądku. Do tego bardzo istotne jest odpowiednie pH w poszczególnych partiach przewodu pokarmowego ale o tym opowiem w następnym wpisie. Tutaj tylko powiem że ważne aby pH w dwunastnicy było ok 8 bo to zapewnia prawidłowe trawienie. Trawienie węglowodanów Węglowodany trawione są już w jamie ustnej przy pomocy enzymu ptialiny. Następne trawienie następuje w dwunastnicy przy pomocy enzymu trzustkowego alfa amylazy. Następuje trawienie do oligosacharydów W jelitach...
Co łączy serce z penisem?

Co łączy serce z penisem?

Dlaczego takie dziwne skojarzenie? Właściwie to niby nic niezwykłego, gdyż od zawsze serce kojarzone jest z miłością, ale raczej  w znaczeniu uczucia, natomiast penis jest symbolem miłości fizycznej, czyli stosunku fizycznego. Ja natomiast chcę powiedzieć o czymś innym. Kontynuując temat homeostazy w innym aspekcie postaram się  przekazać informacje fundamentalnego znaczenia dla naszego zdrowia. Prawidłowa praca serca ma najważniejsze znaczenie dla wydolności całego układu krążenia. W skład układu krążenia wchodzi serce jako pompa tłocząca oraz aorta, tętnice, kapilary oraz żyły. Jest to układ zamknięty. Uzupełnieniem jest układu krwionośnego jest układ limfatyczny, zwany również chłonnym, który jest układem półotwartym,  gdyż zbiera oraz filtruje płyn pozakomórkowy  w postaci limfy,   następnie wtłacza limfę ponownie do układu krwionośnego. W ten sposób zamyka się obieg płynów w naszym ciele.   Penis zwany fallusem jest we wszystkich kulturach symbolem witalności, siły i seksu. Wiemy, że sprawność seksualna mężczyzn zależy od jego prawidłowej jego funkcji, czyli wzwodu. Miłość fizyczna podtrzymuje trwałość każdego związku. Co jeszcze łączy serce z penisem?    Powiem więc o co mi chodziło w tym porównaniu. Być może się zdziwisz, ale chodzi mi o tlenek azotu, o którym  pisałem poprzednio na temat śródbłonka naczyń. Tlenek azotu ma podstawowe znaczenie dla napięcia tętnic oraz utrzymanie ich w dobrym stanie. Odgrywa on jednak wiele innych ważnych funkcji w organizmie o których napiszę  w dalszej części tego wpisu.   Po odkryciu  jego funkcji przez trzech naukowców Louisa J. Ignarro,  Roberta                    F. Furchgotta oraz Ferida Murada, którzy w 1998 roku otrzymali Nagrodę  Nobla.   Kontynuowane  prace badawcze  doprowadziły do odkrycia najbardziej popularnego leku na impotencję, czyli dobrze znanej Viagry....
Naturalne metody zapobiegania i leczenia miażdżycy.

Naturalne metody zapobiegania i leczenia miażdżycy.

Jak zadbać o stan śródbłonka naczyń? Jak pisałem poprzednio, w programie dr. Matthiasa Ratha stan śródbłonka odgrywa jedną z decydujących ról w rozwoju miażdżycy. Płytki miażdżycowe rozwijają się właśnie pod śródbłonkiem tętnic. Dlaczego tak jest? Nie do końca jest to wyjaśnione, chociaż wiele już wiemy na ten temat. Od kilkudziesięciu,  lat lekarze, naukowcy i dietetycy skupiali się na cholesterolu( chociaż wielu dalej to robi). Obecnie coraz więcej jest dowodów, że to nie cholesterol odgrywa decydującą rolę w rozwoju  miażdżycy.  To nie jest tak, że jak jest dużo cholesterolu i tłuszczów to one natychmiast przykleją się do tętnicy i mamy blaszkę miażdżycową. To jest skomplikowany proces. Śródbłonek tętnic to są komórki, które wyścielają tętnice od wewnątrz tak zwane epithelium. Są one umieszczone na błonie kolagenowej sprężystej. Tylko tyle nie będę dalej wchodził w szczegóły. Stan tych komórek ma istotne znaczenie dla ich funkcji. Jeżeli komórki śródbłonka nie będą działać prawidłowo  dochodzi do zaburzeń funkcji naczyń. Jeżeli odsłonią się włókna kolagenowe, to  uaktywnia się układ krzepnięcia i tworzą się zakrzepy. Jaka jest funkcja śródbłonka? Jak wiemy od kilkunastu lat komórki śródbłonka produkują tlenek azotu NO. Ten gaz jest bardzo ważnym mediatorem regulującym funkcję komórek. Odgrywa bardzo istotną funkcję w całym  organizmie szczególnie reguluje stan naczyń krwionośnych. Za odkrycie jego funkcji w organizmie w 1996 roku 3 naukowców otrzymało nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny. Byli to dr. Louis J. Ignarro,  Robert F. Furchgott oraz Ferid Murad.  Tlenek azotu powoduje relaksację czyli rozkurcz naczyń krwionośnych, dzięki temu zmniejsza się napięcie tętnic. Rola tlenku azotu jest o wiele większa gdyż uczestniczy on w wielu innych procesach fizjologicznych, ale w tym miejscu nie  będę tego omawiał....
Choroby serca podstawowe zaburzenia homeostazy.

Choroby serca podstawowe zaburzenia homeostazy.

Dlaczego choroby krążenia? Serce ma podstawowe znaczenie dla krążenia krwi. Jeżeli serce przestaje pracować, to umieramy w kilka minut. Choroby serca stanowią główną przyczynę zgonów. Czy można tego uniknąć? Nastąpiła poprawa opieki medycznej co spowodowało zmniejszenie śmiertelności przy zawale serca. Jednak zawały serca przytrafiają się  coraz młodszym ludziom.   Krążenie krwi utrzymuje komórki  całego ciała w stanie zdrowia. Rolą krwi jest dostarczanie tlenu oraz substancji odżywczych po całym organizmie, do każdej komórki. Jednocześnie usuwa dwutlenek węgla oraz produkty przemiany materii z komórek i wydala je z organizmu. Krążenie krwi jest głównym sposobem utrzymania homeostazy. Jednocześnie sama krew utrzymuje swoją homeostazę wewnętrzną poprzez utrzymanie pH na stałym poziomie  pH 7,36-7,45. A więc krew jest słabo zasadowa  zasadowa mimo  przenoszenia kwaśnych metabolitów. Co przyczynia się do choroby niedokrwiennej serca? Główną przyczyną chorób serca u dorosłych  jest miażdżyca. tętnic. Co to jest  miażdżyca? Miażdżyca po łacinie atheromatosis  pochodzi od greckiego słowa athere czyli kaszka z mąki, potocznie nazywana arterioskleroza. Miażdżyca jest najczęstszą przyczyną stwardnienia tętnic czyli łac. arterioscrerosis.  Miażdżyca rozwija się stopniowo latami czasami już u dzieci nawet stwierdza się  początki miażdżycy.  Jest wiele różnych teorii na temat powstawania miażdżycy. Na ten temat będę pisał w dalszej części. Miażdżyca zaczyna się od gromadzenia cząsteczek cholesterolu w komórkach śródbłonka naczyń. Stopniowo powiększając blaszka miażdżycowa zwęża przekrój naczynia tętniczego powodując zwolnienie przepływu krwi w tej tętnicy. Zmiany  miażdżycowe rozwijają się najbardziej w aorcie a także w tętnicach wieńcowych, następna lokalizacja to naczynia mózgowe, czasami w tętnicach obwodowych takich jak tętnice udowe, biodrowe czy podkolanowe. Miażdżyca powoduje uszkodzenie śródbłonka naczyniowe a w dalszej konsekwencji odsłonięcie włókien kolagenowych. Prowadzi to powstawania  zakrzepów, które jeszcze bardziej zwęża tętnice. Jeżeli...